Chương 2: Thực trạng thu hút khách du lịch quốc tế của Việt Nam giai đoạn
2001-2008
Chương 3: Định hướng và một số giải pháp nhằm tăng cường thu hút khách du
lịch quốc tế vào Việt Nam đến năm 2015
NHỮNG KHÓ KHĂN
TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐỂ TÀI
Trong quá trình nghiên cứu đề tài mặc dù đã rất cố gắng tìm tòi và nghiên cứu
nhưng chúng em đã gặp phải một số khó khăn sau:
Thứ nhất, do đây là lần đầu tiên thực hiện nghiên cứu khoa học nên các thành
viên trong nhóm đã có không ít những bỡ ngỡ từ những việc như cách nghiên cứu, bố
cục bài nghiên cứu cũng như cách trình bày bài nghiên cứu sao cho chặt chẽ.
Thứ hai, do thời gian nghiên cứu có hạn, lại còn đang bận rộn bởi việc học
chuyên ngành nên bài nghiên cứu có thể còn nhiều thiếu sót mà chúng em chưa kịp
chỉnh sửa.
Thứ ba, do không gian nghiên cứu là toàn bộ quốc gia nên chúng em đã gặp
phải khó khăn trong việc đi điều tra thực tế, do vậy bài viết chỉ đơn thuần dựa vào
những thông tin thứ cấp mà các thành viên thu thập được.
Cuối cùng nhóm em cũng gặp phải nhiều khó khăn trong việc thu thập các số
liệu phục vụ cho việc phân tích trong bài viết. Mộ số số liệu cần cho bài việt nhưng
chúng em không thu thấp được.
Trong quá trình nghiên cứu thực hiện đề tài này, chúng em xin chân thành
cảm ơn PGS.TS. Nguyễn Thị Hường – người đã tận tình chỉ dẫn chúng em để chúng
em hoàn thành được bài nghiên cứu của mình.
CHƯƠNG 1
LÝ LUẬN CHUNG VỀ THU HÚT KHÁCH DU LỊCH
QUỐC TẾ
Mục tiêu của chương 1 là xây dựng khung lý thuyết cho việc phân tích và đánh
giá hoạt động thu hút khách du lịch quốc tế trong thời kỳ khủng hoảng tài chính toàn
cầu. Để thực hiện mục tiêu trên, chương này sẽ xem xét từ những khía cạnh tổng quan
về du lịch, du lịch quốc tế, khách du lịch quốc tế và thu hút khách du lịch quốc tế. Với
cách tiếp cận từ rộng đến hẹp, toàn bộ nội dung chính của chương 1 được trình bày
thành bốn vấn đề sau đây: (1) Du lịch quốc tế; (2) Những vấn đề chung về khách du
lịch quốc tế; (3) Lý luận về thu hút khách du lịch quốc tế; (4) Sự cần thiết phải tăng
cường thu hút khách du lịch quốc tế trong điều kiện khủng hoảng tài chính toàn cầu.
1.1 Du lịch quốc tế
1.1.1 Du lịch
1.1.1.1 Khái niệm du lịch
Ngày nay du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế - xã hội phổ biến. Hội
đồng Lữ hành và Du lịch quốc tế (World Travel and Tourism Council – WTTC) đã
công bố du lịch là một ngành kinh tế lớn nhất thế giới, vượt trên cả ngành sản xuất ô
tô, thép, điện tử và nông nghiệp. Đối với nhiều quốc gia, du lịch là một trong ba
ngành kinh tế hàng đầu. Du lịch ngày nay đã trở thành một đề tài hấp dẫn, một vấn
đề mang tính chất toàn cầu.
Hoạt động du lịch đã xuất hiện từ lâu trong lịch sử phát triển của loài người và
phát triển với tốc độ rất nhanh. Song cho đến nay vẫn chưa có một khái niệm “du
lịch” thống nhất do tồn tại các cách tiếp cận khác nhau và dưới các góc độ khác nhau
mà các tác giả có các định nghĩa khác nhau về du lịch; do sự khác nhau về ngôn ngữ
và cách hiểu khác nhau về du lịch ở các nước khác nhau và do tính chất đặc thù của
hoạt động du lịch. Sau đây, chúng ta xem xét một số khái niệm tiêu biểu về du lịch:
Khái niệm cơ bản về du lịch được Liên hiệp Quốc các tổ chức lữ hành chính
thức - IUOTO (International Union of Official Travel Oragnizations- sau này trở
thành WTO) đưa ra như sau: “Du lịch được hiểu là hành động du hành đến một nơi
khác với địa điểm cư trú thường xuyên của mình nhằm mục đích không phải để làm
ăn, tức không phải để làm một nghề hay một việc kiếm tiền sinh sống ”.
Như vậy, theo định nghĩa này, hoạt động được xem là du lịch dựa trên các tiêu
thức:
- Du lịch là đi đến nơi khác với “địa điểm cư trú thường xuyên” có nghĩa là
loại trừ các chuyến đi trong phạm vi nơi ở thường xuyên và các chuyến đi có tổ chức
thường xuyên hàng ngày (các chuyến đi thường xuyên định kỳ có tổ chức phường
hội giữa nơi ở và nơi làm việc và các chuyến đi phường hội khác có tổ chức thưỡng
xuyên hàng ngày).
- Mục đích của chuyến đi: “Không phải để làm ăn, tức không phải để làm một
nghề hay một việc kiếm tiền sinh sống…” - có nghĩa là loại trừ việc hành nghề lâu
dài hoặc tạm thời.
Michael Coltman (Mỹ) đã đưa ra một định nghĩa ngắn gọn về du lịch: “Du lịch
là sự kết hợp và tương tác của bốn nhóm nhân tố trong quá trình phục vụ du khách
bao gồm: du khách, nhà cung ứng dịch vụ du lịch, cư dân sở tại và chính quyền nơi
đón khách du lịch”.
Có thể thể hiện mối quan hệ đó bằng sơ đồ sau:
Hình 1.1: Sơ đồ thể hiện sự kết hợp và tương tác giữa bốn nhóm nhân tố trong dịch vụ du
lịch.
Từ góc độ thay đổi về không gian của du khách, có thể đưa ra định nghĩa về du
lịch: Du lịch là một trong những hình thức di chuyển tạm thời từ một vùng này sang
một vùng khác, từ một nước này sang một nước khác mà không thay đổi nơi cư trú
hay nơi làm việc.
Nhìn từ một góc độ khác, góc độ kinh tế, người ta lại định nghĩa về du lịch như
sau: Du lịch là một ngành kinh tế, dịch vụ có nhiệm vụ phục vụ cho nhu cầu tham
quan giải trí nghỉ ngơi, có hoặc không kết hợp với các hoạt động chữa bệnh, thể thao,
nghiên cứu khoa học và các nhu cầu khác.
Trong Luật du lịch Việt Nam 2005, thuật ngữ “Du lịch” được hiểu như sau:
“Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú
thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ
dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định.”
1
Như vậy, du lịch là một hoạt động có nhiều đặc thù, gồm nhiều thành phần
tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp. Nội dung của du lịch không ngừng
được mở rộng và ngày càng phong phú.
1.1.1.2 Đặc điểm của du lịch
Du lịch là một hiện tượng kinh tế - xã hội. Do vậy du lịch vừa mang đặc điểm
của ngành kinh tế vừa mang đặc điểm của ngành văn hóa xã hội. Các đặc điểm chủ
yếu của du lịch là:
Tính vô hình
Du lịch là một ngành dịch vụ, vì vậy du lịch mang đặc điểm của dịch vụ nói
1
Khoản 1, Điều 4, Chương I, Luật du lịch Việt Nam 2005
Du khách
Nhà cung ứng
dịch vụ du lịch
Chính quyền địa
phương nơi đón
khách du lịch
Dân cư sở tại
chung đó là tính vô hình. Tính vô hình của dịch vụ du lịch thể hiện ở việc đánh giá
chất lượng du lịch rất khó khăn vì chất lượng du lịch thường được đánh giá mang
tính chủ quan, phụ thuộc phần lớn vào khách du lịch. Chất lượng dịch vụ được xác
định dựa vào sự chênh lệch giữa mức độ kỳ vọng và mức độ cảm nhận về chất lượng
của khách du lịch.
Tính cao cấp của nhu cầu du lịch
Du lịch là nhu cầu thứ cấp song nó là một nhu cầu thứ cấp đặc biệt: chỉ sau khi
thỏa mãn các nhu cầu thiết yếu người ta mới nghĩ đến du lịch. Nhưng không phải ai
cũng có thể đi du lịch bởi ngoài điều kiện phải có thời gian rỗi, du lịch đòi hỏi phải
có khả năng thanh toán cao cho các dịch vụ được cung cấp. Theo quy luật cung cầu
thông thường, khi giá sản phẩm tăng thì lượng cầu đối với sản phẩm đó thường giảm,
nhưng trong du lịch giá cả đi cùng với chất lượng. Giá cao nhưng chất lượng tốt lại
thu hút được nhiều khách hơn, tức lượng cầu du lịch tăng.
Tính tổng hợp
Tính tổng hợp của du lịch thể hiện ở hai phương diện sau:
Tính tổng hợp và đồng bộ trong nhu cầu du lịch: Nhu cầu du lịch là tổng hợp
của nhiều nhu cầu: nhu cầu đi lại, ăn nghỉ, vui chơi, giải trí và các nhu cầu bổ sung
khác. Các nhu cầu trên xuất phát đồng bộ trong một khoảng thời gian nhất định (thời
gian đi du lịch).
Tính tổng hợp trong hoạt động kinh doanh du lịch: Một sản phẩm du lịch tổng
hợp không thể do một đơn vị kinh doanh tạo ra mà do tổng hợp các hoạt động kinh
doanh đa dạng tạo ra. Trong một chuyến đi du lịch, khách du lịch không chỉ sử dụng
một sản phẩm du lịch đơn thuần, mà phải sử dụng một sản phẩm du lịch tổng hợp.
Tính không lưu kho cất trữ được của sản phẩm du lịch
Phần lớn quá trình tạo ra và tiêu dùng các sản phẩm du lịch trùng nhau về
không gian và thời gian nên sản phẩm du lịch không thể lưu kho cất trữ như các hàng
hóa thông thường khác. Ví dụ như trong một khách sạn, nếu không có khách đến
thuê phòng thì khách sạn đó vẫn phải bỏ ra các chi phí để dọn dẹp phòng, người ta
không thể “cất trữ” các phòng đó được. Do đó, để tạo ra sự ăn khớp giữa sản xuất và
tiêu dùng sản phẩm du lịch là một việc khó khăn.
Tính phụ thuộc vào tài nguyên du lịch
Du lịch chỉ có thể phát triển ở những nơi có tài nguyên du lịch. Tài nguyên du
lịch của một điểm đến là mọi thứ tạo nên sức hấp dẫn, thu hút người dân sống ở
ngoài nơi đó đến tham quan, du lịch và được sử dụng vào mục đích kinh doanh du
lịch. Thông thường, du lịch phát triển ở những nơi có tài nguyên thiên nhiên đẹp, độc
đáo hay các tài nguyên nhân tạo như kiến trúc cổ, đền chùa…Việc phát triển du lịch
ở những nơi không có tài nguyên du lịch là vô cùng khó khăn.
Tính không thể dịch chuyển của các sản phẩm du lịch
Người ta không thể đưa sản phẩm du lịch đến nơi có khách du lịch mà bắt
buộc khách du lịch phải đến những nơi có sản phẩm du lịch để thỏa mãn nhu cầu của
mình thông qua việc tiêu dung sản phẩm du lịch. Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch
phải có sự tham gia trực tiếp của khách hàng. Đặc điểm này gây khó khăn cho việc
tiêu thụ sản phẩm du lịch.
Tính thời vụ
Tính thời vụ trong du lịch mang tính phổ biến ở tất cả các nước và các vùng có
hoạt động du lịch. Du lịch không diễn ra đều đặn vào tất cả các thời gian trong năm
tại cùng một điểm đến mà chỉ tập trung vào những khoảng thời gian nhất định trong
năm (như du lịch biển, nghỉ mát…), hoặc trong tuần (du lịch cuối tuần), trong ngày
(đến khách sạn, nhà hàng ).
Tính nhạy cảm
Du lịch chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố và đặc biệt nhạy cảm với các yếu tố
trong môi trường vĩ mô. Các yếu tố của môi trường vĩ mô bao gồm: môi trường kinh
tế, tình hình chính trị- xã hội, luật pháp… ảnh hưởng lớn đến hoạt động du lịch. Các
yếu tố này có thể tác động theo chiều hướng tích cực, làm du lịch phát triển nhanh
chóng, thuận lợi, song cũng có thể khiến du lịch không thể tiếp tục phát triển.
1.1.1.3 Phân loại du lịch
Căn cứ vào nhu cầu làm nảy sinh hoạt động du lịch. Theo tiêu thức này, du lịch
được phân thành những loại hình sau:
• Du lịch quốc tế
Du lịch quốc tế là hình thức du lịch mà điểm xuất phát và điểm đến của khách
nằm ở lãnh thổ của các quốc gia khác nhau. Khách du lịch phải đi qua biên giới
và tiêu ngoại tệ ở nơi đến du lịch.
• Du lịch nội địa
Du lịch nội địa là hình thức đi du lịch mà điểm xuất phát và điểm đến của
khách cùng nằm trong lãnh thổ của một quốc gia.
Căn cứ vào phạm vi lãnh thổ của chuyến đi du lịch. Theo tiêu thức này, du lịch
được phân thành du lịch quốc tế và du lịch nội địa.
• Du lịch chữa bệnh
Ở hình thức này, khách đi du lịch theo nhu cầu chữa bệnh và chăm sóc sức
khỏe cho bản thân họ. Có nhiều hình thức chữa bệnh như : chữa bệnh bằng khí hậu
(khí hậu núi, khí hậu biển…), chữa bệnh bằng nước khoáng (tắm nước khoáng, uống
nước khoáng), chữa bệnh bằng bùn, chữa bệnh bằng hoa quả, chữa bệnh bằng sữa…
• Du lịch để nghỉ ngơi, giải trí
Nhu cầu chính làm nảy sinh hình thức này là sự cần thiết phải nghỉ ngơi để
phục hồi thể lực và tinh thần của mỗi người. Đây là loại hình du lịch có tác dụng giải
trí, làm cuộc sống thêm đa dạng, giúp tinh thần con người sảng khoái hơn.
• Du lịch thể thao
Đây là một hình thức khá phổ biến, dành cho những người ham mê hoạt động
thể thao. Hình thức này lại phân ra thành du lịch thể thao chủ động và du lịch thể
thao bị động.
Du lịch thể thao chủ động là hình thức khách đi du lịch để tham gia trực tiếp
vào hoạt động thể thao như : leo núi, săn bắn, câu cá, trượt tuyết, đá bóng…
Du lịch thể thao bị động là những cuộc hành trình của du khách để xem các
cuộc thi thể thao quốc tế, các thế vận hội Olympic…
• Du lịch văn hóa
Mục đích chính của du lịch văn hóa là nhằm nâng cao hiểu biết cho cá nhân về
các lĩnh vực như lịch sử, kiến trúc, kinh tế, hội họa, cuộc sống của người dân đất
nước khác cùng các phong tục tập quán nơi đó.
Có hai hình thức du lịch văn hóa:
Du lịch văn hóa với mục đích cụ thể: Khách du lịch có thể đi du lịch với các
mục đích đã định sẵn.
Du lịch văn hóa với mục đích tổng hợp: đi du lịch với mục đích thỏa mãn
những tò mò, niềm ham thích mở mang kiến thức của mình.
• Du lịch công vụ
Khách du lịch không chỉ đi du lịch với những mục đích như chữa bệnh, giải
trí, văn hóa, mà đôi khi còn nhằm thực hiện nhiệm vụ công tác hoặc nghề nghiệp nào
đó. Với mục đích này, khách đi du lịch nhằm tham dự các cuộc hội nghị, hội thảo,
các cuộc triển lãm…
• Du lịch tôn giáo
Loại hình du lịch này nhằm thỏa mãn nhu cầu tín ngưỡng đặc biệt của những
người theo các đạo giáo khác nhau.
• Du lịch thăm hỏi, du lịch quê hương
Loại hình du lịch này nảy sinh do nhu cầu của những người đi xa quê hương đi
thăm họ hàng, bạn bè thân quen, đi dự lễ cưới, lễ tang…
• Du lịch quá cảnh
Du lịch quá cảnh là hình thức du lịch nảy sinh do nhu cầu đi qua lãnh thổ của
một nước nào đó trong thời gian ngắn để đến nước khác.
Căn cứ vào đối tượng khách du lịch. Theo tiêu thức này, du lịch được phân thành:
(1) Du lịch thanh thiếu niên; (2) Du lịch dành cho người cao tuổi; (3) Du lịch phụ nữ,
du lịch gia đình.
Căn cứ vào hình thức tổ chức chuyến đi. Theo tiêu thức này, du lịch được phân
thành:
• Du lịch theo đoàn
Ở loại hình du lịch này, các thành viên tham dự đi theo đoàn và thường có
chuẩn bị sẵn chương trình từ trước, trong đó đã định ra nơi sẽ tới thăm, nơi lưu trú và
ăn uống. Du lịch theo đoàn có thể được tổ chức theo hai hình thức sau: Du lịch theo
đoàn thông qua tổ chức du lịch và du lịch theo đoàn không thông qua tổ chức du lịch.
• Du lịch cá nhân
Hình thức này cũng có hai loại là du cá nhân thông qua tổ chức du lịch và du
lịch cá nhân không thông qua tổ chức du lịch. Du lịch cá nhân thông qua tổ chức du
lịch là hình thức cá nhân đi du lịch theo kế hoạch định trước của tổ chức du lịch, tổ
chức công đoàn hay tổ chức xã hội khác. Khách du lịch có thể không cần phải đi
cùng đoàn mà chỉ cần tuân theo những điều kiện đã được thông báo và chuẩn bị
trước. Du lịch cá nhân không thông qua tổ chức là hình thức đi du lịch tự do.
Căn cứ vào phương tiện giao thông. Theo tiêu thức này, du lịch được phân thành:
(1) Du lịch bằng xe đạp; (2) Du lịch bằng xe máy; (3) Du lịch bằng xe ô tô; (4) Du
lịch bằng tàu hỏa; (5) Du lịch bằng tàu thủy; (6) Du lịch bằng máy bay.
Căn cứ vào phương tiện lưu trú được sử dụng. Theo tiêu thức này, du lịch được
phân thành những loại hình sau:
- Du lịch ở khách sạn;
- Du lịch ở khách sạn ven đường;
- Du lịch ở lều, trại;
- Du lịch ở làng du lịch.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét